Mein LandRezept 6/2017

Wenn der Geruch von süßen Plätzchen durch das Haus zieht und die ersten Lichterbogen die Fenster verzieren, ist Weihnachten nicht mehr fern. Vor allem süße Köstlichkeiten sorgen in der kalten Jahreszeit für Freude und Genuss. In der neuen Ausgabe von „Mein LandRezept“ haben wir uns daher ganz der Weihnachtsbäckerei verschrieben und süße Plätzchen, Mitbringsel und Leckereien kreiert, die auf jedem Keksteller einen Platz verdient haben.
Ob süße Vanillekipferl, klassisches Spritzgebäck, würzige Pfeffernüsse oder Spekulatius: natürlich dürfen die Klassiker aus der Weihnachtsbackstube nicht fehlen. Doch wir haben in dieser Ausgabe auch einen Blick über den bunten Tellerrand gewagt. So finden Sie auch ein paar Besonderheiten, die bei unseren Nachbarn in Skandinavien, Italien und Spanien die Weihnachtszeit versüßen. Wecken Sie spanisches Wintergefühl in Ihrer Küche und zaubern Sie süße Mantecados oder argentinische Alfajores mit knackigen Walnüssen.
Neben den vielen himmlischen Plätzchenkreationen bieten Ihnen unsere Ratgeber wissenswerte Informationen. Bereiten Sie Ihre eigenen Zuckersorten zu und entdecken Sie die wohltuenden Wirkungen von Weihnachtsgewürzen, wie Anis, Vanille, Kardamom, Zimt und Muskat. Natürlich haben wir auch an Ihre Liebsten gedacht – denn Weihnachten ist nicht nur die Zeit der Freude, des Backens und des Beisammenseins, sondern auch die Zeit des Schenkens. Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und verzaubern sie mit unseren weihnachtlichen Mitbringseln ab Seite 107. Passend zu diesen wundervollen Geschenken aus der Küche haben wir für Sie die passenden Verpackungsideen gesucht und in unserem Ratgeber für Sie zusammengestellt.
 
Mit unserer köstlichen Plätzchenvielfalt wird die Weihnachtszeit ein wahres Genussfest. Genießen Sie Plätzchen mit Schokolade, Trockenobst, feinen Gewürzen und knackigen Nüssen!
 
Das LandRezept-Team wünscht Ihnen wundervolle Wintertage und viel Freude beim Backen!
 
 
Süße Vielfalt
köstliche Plätzchen & feine Klassiker
 
Ausgefallene Kreationen
Gewürze und schokoladige Kekse
 
Feine Zuckersorten
aromatisierte Zuckersorten ganz leicht selbst erstellen
 
Tolle Aromen
Muskat, Vanille, Ingwer, Zimt und Piment

 

Ein kurzer Blick in die aktuelle Ausgabe

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